Panadería
El Rincón de Almanzor
Preserva y pone en valor la tradición panadera artesanal de la comarca mediante un modelo cooperativo comprometido con la sostenibilidad, el uso de ingredientes de proximidad y la elaboración honesta de productos saludables que conectan con el territorio.
Resumen del Proyecto :
El Rincón de Almanzor es una panadería‑pastelería cooperativa que demuestra que el pan artesano puede ser mucho más que un alimento cotidiano. Gestionada por un matrimonio apasionado por su oficio, mantiene viva la esencia de los hornos de leña tradicionales y los procesos lentos de elaboración con masa madre y fermentaciones largas. Su amplia oferta de panes y dulces típicos, elaborados con ingredientes locales y en muchos casos ecológicos, respeta la memoria gastronómica de la zona y apuesta por la calidad, el sabor auténtico y un trato cercano que convierte cada compra en una experiencia.
- Pan artesano
- Masa madre
- Horno de leña
- Ingredientes locales
- Tradición repostera
- Compromiso ecológico
"Tradición que se amasa con compromiso."



Dirección
C/ de la Replaceta, 2, 12480 Soneja, Castellón
Contacto
Teléfono: 613 08 20 56