En Granja Crica intentamos cerrar toda la cadena de producción, y para ello, nos encargamos de cultivar todo el alimento necesario para mantener a las protagonistas, las vacas, ordeñar y elaborar productos lácteos ecológicos (leche cruda y fresca, quesos y yogures) en nuestra quesería anexa a los pastos. Además, la cooperativa también se encarga de comercializar sus propios productos.